润湘公司以推进党史学习教育为契机，以“物业服务提升年”为目标，落实落细“我为群众办实事”实践活动，多措并举加强对集团总部食堂的管理，不断提高服务质量。
加强环境管理，确保整洁有序。随着总部食堂骨干队伍的确立，公司首先加强了总部食堂卫生制度化建设，强化日常监督检查，落实好各项卫生制度，坚持每星期三次以上大扫除，做到墙面无污迹，地面无灰尘、水迹，玻璃干净明亮，门框无灰尘、污渍。
管控食品卫生，保障用餐安全。规范摆放库房各类调料物料，加强食堂食材管理，生熟食品严格按照要求进行分类存放和加工，确保食品餐饮安全。严格把好采购关，拒进过期、变质、有毒及其它不符合卫生标准和要求的食品，定期排查清理腐败、变质、过期的食品食材。
丰富餐饮菜品，提升服务品质。食堂在食材菜品上下功夫，不断满足员工多元化饮食需求，增加花色品种，5月份推出的豆浆、蒸饺等品种得到了干部职工的一致好评。同时，食堂根据季节及时调整菜品搭配，以员工为导向，积极听取建议，不断推出受欢迎的菜肴，竭力提高服务满意度，使员工吃得满意，吃得放心。
加强食堂设备管理，确保干净卫生。加强了食堂设备设施的管理、保养、维修，按要求对食堂设备设施定人管理、定时保养，发现故障问题及时维修，改变了过去保养、维修不及时的情况，从而提高设备使用效率、减少设备的故障率，为餐具及菜品安全提供了安全保障。
下一步润湘公司始终坚持从实际出发，继续以“我为群众办实事”实践活动为契机，进一步完善与推进食堂基础设施建设，切实抓好食品卫生安全，丰富餐饮品种，为广大干部职工营造良好的就餐环境。
责编：陈南松
来源：湖南润湘投资发展有限公司
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